हम बहुत सारी अलग-अलग तरह की खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, कुछ खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने में मदद करते हैं और शरीर को अधिक गोल-मटोल बनाते हैं, वहीं कुछ खाद्य पदार्थ वजन घटाने में मदद करते हैं और शरीर को पतला और स्वस्थ बनाते हैं। आज हम ऐसे कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करेंगे, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं
1. Honey( शहद ) – जब हम सोने से पहले शहद का सेवन करते हैं, तो शरीर सोते समय ज्यादा फैट बर्न करता है। शहद लिवर को ज्यादा ग्लूकोज बनाने के लिए प्रेरित करता है, जिससे ब्रेन में शुगर का स्तर हाई रहता है और फैट बर्निंग हार्मोन रिलीज होते हैं। इसलिए, सोने से पहले एक चम्मच शहद का सेवन करें। आप इसे दूध के साथ मिला सकते हैं, क्योंकि दूध भी सोने से पहले पीने के लिए बहुत अच्छा होता है।
2. Chia Seeds (चिया सीड्स) – चिया सीड्स को सुबह के समय नींबू के रस में डालकर सेवन करना वजन घटाने में मदद कर सकता है। एक गिलास पानी में आधा नींबू निचोड़ें, उसमें एक चुटकी नमक डालें और एक बड़ा चम्मच चिया सीड्स डालें। चिया सीड्स को आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर फिर इस मिश्रण में डालें और इसका सेवन करें। इससे दिन भर भूख कम लगेगी और 6 कैलोरी बर्न होंगी।
3. Jeera Water (जीरा पानी) – जीरा या क्यूमिन के बीज वजन घटाने के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह आपके मेटाबोलिज़्म को बढ़ाता है और फैट बर्न करने में मदद करता है। एक चम्मच जीरा रात भर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें, फिर सुबह उस पानी को पिएं और कुछ बीज भी चबाएं। यह प्रक्रिया बहुत फायदेमंद है।
4. क्रूसिफेरस सब्जियां – अपने दैनिक आहार में क्रूसिफेरस सब्जियों को शामिल करें, जैसे पत्ता गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली आदि। ये फाइबर से भरपूर होती हैं, जो पूरे दिन आपको तृप्त रखती हैं। ये कम कैलोरी और स्टार्च वाली होती हैं, जो वजन घटाने में मदद करती हैं। इसलिए, इन सब्जियों को रोजाना अपनी डाइट में शामिल करें।
5. Apple (सेब) – “एक सेब रोज़ डॉक्टर को दूर रखता है”, यही बात वजन घटाने पर भी लागू होती है। सेब को उसकी त्वचा के साथ खाएं, क्योंकि इसमें अच्छा फाइबर होता है और यह आपको पूरा दिन तृप्त रखता है। यह कम कैलोरी वाला होता है और आपको फुल फील कराता है।
6. आयरन, जिंक और सेलेनियम युक्त खाद्य पदार्थ – ये खाद्य पदार्थ थायरॉयड के कार्य को बढ़ाते हैं, और थायरॉयड की अधिक सक्रियता मेटाबोलिज़्म को तेज करती है, जिससे कैलोरी बर्न होती है। नट्स और बीज आयरन, जिंक और सेलेनियम के अच्छे स्रोत होते हैं। इसलिए, सुबह के समय इनका सेवन करना बहुत फायदेमंद हो सकता है।
नोट: ये सभी खाद्य पदार्थ वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन केवल भोजन से ही काम नहीं चलेगा। आपको दिन में चार बार हल्का भोजन करना होगा, जिससे आपको अगली बार भूख लगे। साथ ही, सुबह और शाम को हल्की-फुल्की सैर और नियमित आसन अभ्यास करना भी बहुत जरूरी है। इससे आप स्वस्थ, फिट और खुश रहेंगे।
ध्यान रखें: स्वस्थ आहार और व्यायाम से ही आपका वजन नियंत्रण में रहेगा।
ध्यान रखें, स्वस्थ रहें और खुश रहें।
